Curso de análise em alimentos Senai 2014-2015

O SENAI esta com oportunidades abertas para o Curso de análise em alimentos 2014-2015. O curso é dirigido a estudantes e graduados em Química, Nutrição, Farmácia, Veterinária, Agronomia, Biologia e áreas afins. Tem conteúdo teórico e prático a tratar da importância da qualidade dos alimentos para a saúde da população.

O profissional que se aperfeiçoar nesta área vai poder atuar, em indústrias de processamento de alimentos, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos; efetuando análises laboratoriais; supervisionando o processo de produção; planejando o trabalho; coordenando equipes; e participando de pesquisa e desenvolvimento de produtos e processos.

O curso tem objetivo fornecer um treinamento sobre análise microbiológica dos alimentos, enfocando os principais microrganismos presentes nos alimentos, principalmente aqueles recomendados pelas legislações vigentes sobre análise de alimentos. Trata-se de um curso teórico com explanação das metodologias e técnicas e empregadas nas análises. Apresentar a multidisciplinaridade do tema, identificando a participação de vários profissionais no processo.

Curso de análise em alimentos Senai 2012 2013 Curso de análise em alimentos Senai 2014 2015

Veja agora alguns dos módulos presentes no curso de análise em alimentos Senai 2014-2015:

- Qualidade dos alimentos
- Principais microrganismos presentes nos alimentos
- Instrumentação e equipamentos utilizados em laboratórios de microbiologia
- Desinfecção e esterilização em laboratórios de alimentos
- Análise dos principais grupos de bactérias dos alimentos
- Análise dos principais grupos de fungos presentes nos alimentos
- Portarias de qualidade dos alimentos

O curso é oferecido para diversas regiões, para você ver se sua região está apta para receber o curso basta acessar o site do SENAI de seu município. Para mais informações sobre o curso de análise em alimentos Senai 2014-2015 é só acessar o Portal do SENAI.

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